楽山楽水日記(Ⅱ)

仙台市出身、今は柏市に住んでいます。旅行や山歩き、山菜やきのこ採り、家庭菜園、釣りなど、楽隠居の日々を綴ります。

ガマズミの実

2023年10月3日(火)

昨日、奥松島の東北自然歩道で見つけたガマズミの実、リキュールを造るため採集してきました。

良く水洗いして、軸から実を外します。

あとは冷蔵庫に保存、クーラーボックスに入れて柏に持ち帰り、果実酒を造ります。