楽山楽水日記(Ⅱ)

仙台市出身、今は柏市に住んでいます。旅行や山歩き、山菜やきのこ採り、家庭菜園、釣りなど、楽隠居の日々を綴ります。

フキノトウ

2022年4月9日(土)
4月5日に唐桑半島の半造園地で採集したフキノトウです。
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冷蔵庫の野菜室に入れて保存していますが、そろそろ調理しないと。天麩羅とフキノトウ味噌を作るつもり。⇒4月12日に作りました、苦いです!😆。
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フキノトウ味噌は冷凍保存するば長持ちします。