春の息吹（1）ギョウジャニンニク

2023年2月8日（水）

プランターに植えてある山菜の行者にんにくが芽を伸ばし始めました。植物は陽射しと気温に敏感です。2011年にホームセンターで苗を買い求め、菜園に植えたりしましたが、柏は夏が暑過ぎるのか失敗、プランターに戻して庭の北側、陽当たりの悪い場所で育てています。

球根を株分けして、一時はプランター4台まで増えましたが、その後はジリ貧、今は2台に減りました。毎年、若葉のお浸しを一回だけ食べています。😆