家庭菜園（24-7）埋納サトイモ回収

2024年4月2日（火）

昨日、菜園の土中に埋納保存してきたサトイモを全て掘り出して回収。

タイミングが遅れ、もう芽が出た芋が大半です。芽が出ると風味はやや落ちます。😪

収量は7.2kg、累計で35.1kg。

掘り上げてしまうといよいよ日持ちがしないので、煮っころがしを作り、冷凍庫に保存、少しずつ食べます。😊