2024年11月9日（土）
春に収穫して北側の軒下に吊るして保存していた玉ねぎが芽を出してしまいました。😪
特に、白玉ネギより赤玉ねぎが顕著、こうなると玉がスカスカになり、芽は食べられますが、玉ねぎとして料理に使うことは出来なくなります。
例年なら芽出しは年を越してからですが、今夏の異常猛暑が影響しているかも。
仕方がないので、菜園に植え付けて、苗として再活用することにしました。約80個、1個の玉ネギから5本前後の苗が取れるので計400本。ま、捕らぬ狸の皮算用ですが。😆
2024年11月9日（土）
春に収穫して北側の軒下に吊るして保存していた玉ねぎが芽を出してしまいました。😪
特に、白玉ネギより赤玉ねぎが顕著、こうなると玉がスカスカになり、芽は食べられますが、玉ねぎとして料理に使うことは出来なくなります。
例年なら芽出しは年を越してからですが、今夏の異常猛暑が影響しているかも。
仕方がないので、菜園に植え付けて、苗として再活用することにしました。約80個、1個の玉ネギから5本前後の苗が取れるので計400本。ま、捕らぬ狸の皮算用ですが。😆