2024年12月6日（金） 菜園の大根は、元は「冬取り大蔵」という品種です。但し、購入した種を蒔いたのは10年近く前、その後は花を咲かせて種を自分で採取し、蒔いています。 今年は猛暑が長引き種蒔きしたのは9月23日と遅く、漸く70日が過ぎたので、沢庵漬け…