2023-12-02 キシメジ属きのこの試食 山の幸 きのこ 2023年12月1日(金) 仙台に帰省中の11月20日、深沼海岸のクロマツ林で見つけたキシメジ属のきのこ、 柏に持ち帰り冷蔵庫に保管していましたが、漸く出番、洗って砂や汚れを落とし、傷んだ部分はカットして除き、 昨夕、お吸い物にしました。 傘はぬるみがあってシャキシャキ、柄はモサモサ、出汁は余り出ていない感じ。ハタケシメジかな?、「なんだべ~」「わがんねぇ?」、確信は持てません。 24時間経ちましたが、身体に異常はありません。食べられるきのこのようです。😅