楽山楽水日記(Ⅱ)

仙台市出身、今は柏市に住んでいます。旅行や山歩き、山菜やきのこ採り、家庭菜園、釣りなど、楽隠居の日々を綴ります。

木瓜のシロップ&ジャム作り

2024年9月21日(土)

ボケの実を全て収穫してみると、なんと約50個、5kgもあり、これ迄で最高の成績❗️。

午後から1.3kgづつを使い、シロップと、ジャム作り。

ボケの実は硬いので、カットするのが大変ですが、半日がかりで何とかやっつけました。😅