楽山楽水日記(Ⅱ)

仙台市出身、今は柏市に住んでいます。旅行や山歩き、山菜やきのこ採り、家庭菜園、釣りなど、楽隠居の日々を綴ります。

タケノコ尽くし

2023年4月16日(日)

先日のタケノコの煮物に続き、若竹煮と、

タケノコ御飯。

タケノコ料理は私の大好物、5月の連休頃には道の駅にマダケのタケノコが並びます。孟宗竹のタケノコとは一味違う美味しさ、どうにかして手に入れたいものです。