2024-06-26 梅シロップ完成 山の幸 楽天の日々 2024年6月25日(火) 5月28日に仕込んだ梅シロップの果実を昨日分離、糖度は40%くらいあるはずですが、発酵するかもしれないので念のため、炭酸飲料が入っていた1.5リットル容のペットボトル2本に収めました。 万が一発酵しても、酵母以外の微生物は増殖出来ないはず、発酵梅ジュースとして、更に美味しく飲めるでしょう。😊