楽山楽水日記(Ⅱ)

仙台市出身、今は柏市に住んでいます。旅行や山歩き、山菜やきのこ採り、家庭菜園、釣りなど、楽隠居の日々を綴ります。

La Closerie SAINT-VINCENT 2019

2022年11月1日(火)

ラ・クロズリー・サン・ヴァンサン 2019はフランスのボルドー産赤ワイン。AWCヴィエナ金賞、ジャパンアワード金賞、シンガポールアワード金賞、チャイナアワード金賞の4冠受賞ワインです。

フルボディ、アルコール分13%、ぶどう品種はメルロー85%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%。最近は開栓すると、3日か4日で1本空けてしまいます。1本1,980円(税込み2,178円)は家計に優しいとは言えず、ビールに戻した方が良さそうです。😅

天然はまぐり

2022年10月28日(金)

今年は同じ千葉県内の白子町にもふるさと納税をして、その返礼品である九十九里浜産はまぐりがクール宅急便で昨日届きました。

中型のハマグリが13個、1.5kg入っています。

先ずはオーソドックスに焼きハマにして食べました。

ぷっくりと肉厚で歯応えがあり、旨みが凝縮されています。

残りは冷凍庫に保存し、お吸い物や酒蒸しにするつもりです。砂抜きは完璧でした。😊

BARON BELLEROQUE 2019

2022年10月27日(木)

バロン・ベレロク 2019はフランスのボルドー産赤ワイン、ジャパン・ワイン・コンペティション金賞ほか、5冠の金賞に輝くワインです。

アルコール分13.5%、フルボディですが、さほど重くはありません。ぶどう品種は、メルロー85%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%。ネット販売では税込み1本2,178円也。

家庭菜園(22)四季なり紅イチゴ

2022年10月26日(水)

我が家の菜園の四季なり紅イチゴ、まだ花が咲き、実がなっています。

が、四季なりと言っても春夏秋冬満遍なくイチゴが実る訳ではなく、一番良く実るのは一季なりイチゴと同じく5月、夏は盛夏の前後にぼちぼち実り、秋は花は沢山咲きますが実はちょんぼし、冬は全く花も実も見られません(当地は千葉県柏市)。今は実っても畑に放っておき、気前よく虫たちにご馳走しています。😆

第4回めのコロナワクチン接種

2022年10月25日(火)

今日は11月下旬の気温とか、寒い日です。それなのに直ぐ肩が出せる服装、すなわちTシャツに登山チョッキを着て、その上にフリースを羽織っただけで、午後から自転車で聖光ケ丘病院へ行き、4回めの新型コロナワクチン接種を受けました。

同年代の皆さんはとっくの昔に済んでいると思いますが、私は初回接種が昨年9月中旬と出足が悪かっただけに、4回めが今の時期になりました。😅

今日のドクターは親切な応対に終始し、気持ちよく接種を済ます事が出来ました。が、初回の時は出遅れた分、そして平日の故か、周りは女子高生や20代、30代の若い女性ばかり。列に並んで順番待ちの最中、ドクターの問診を何気なく聞いていると、若い女性には懇切丁寧でくどい程、一方私には「後期高齢者が今頃来やがって」と言わんばかりのぞんざいな対応、問診などあって無きが如し、「もたもたせずにさっさと肩を出しやがれ」、「ぶちゅ~」、「ハイ、一丁上がり」という感じ。単なる年寄りの僻みかもしれませんが、まぁ歳は取りたくないものです。😆

 

甘柿の干し柿

2022年10月23日(日)

甘柿を使って作った干し柿が一応完成しました。10月14日にベランダに吊るしたものの、そこから曇り、曇り、小雨、小雨と天気が悪い日が続き、表面に青カビが発生したものがあります。😪

勿体ないので21日、一旦全てを冷凍庫に保管して、それ以上の黴の増殖を押さえました。

毎日3個づつ冷凍庫から取り出し、表面は食べずに、中のとろりとした部分をスプーンですくって食べてます。上等なスィーツです。😊

定点観察・増尾城址公園(柏市)

2022年10月22日(土)

4日前に来たばかり、なのでフィールドのきのこ達に余り変化はないけれど、今日の主たる目的はアウトドアシューズの慣らし運転。出逢ったきのこは、イタチタケ、コオトメノカサ?、シロニセトマヤタケ、スッポンタケ(幼菌)、

ニガクリタケ、フウセンタケ属、ムラサキシメジなど。

 

アウトドアシューズ

2022年10月22日(土)

近々、南房総の鋸山へ駅からハイキングに行こうと考えているが、愛用のテクニカの登山靴は仙台に置きっぱなし。仕方がないので、イオンモール柏店のABCマートへ行き、アウトドアシューズを購入しました。

G.T.HAWKINSのMount599、今日増尾城址公園のきのこ観察に、長靴の代わりに使ってみました。

イカットではないので、足首がスースーして心許ないが、まあ何とかなりそう、今度山歩きに使ってみます。😅

 

Prestige Selection 2020 Mediterranee

2022年10月21日(金)

秋も日に日に深まり、ビールよりはワインの季節、今はフランス産の赤ワイン、プレスティージュ・セレクション 2020を飲んでいます。

アルコール分13.5%、フルボディ、ぶどう品種はシラー100%。美味しいです。楽天市場の価格は、750ミリリットル瓶1本が1,848円也。

家庭菜園(22-50)チンゲン菜

2022年10月20日(木)

隣の畠のNさんにイチゴ苗を10株余進呈し、代わりに若いチンゲン菜をどっさり頂戴しました。

物々交換です。😆

我が家の菜園は完全無農薬栽培なので、葉物野菜は青虫(蝶の幼虫)により、ぼろぼろにされるため、作っておりません。Nさんも同じく無農薬栽培ですが、防虫ネットを掛けて蝶の卵の産み付けを防ぐ丁寧な栽培、先日も小松菜を頂いたし、有難いことです。😊

 

 

定点観察・増尾城址公園(柏市)

2022年10月18日(火)

午後、増尾城址公園に行ってきのこ観察。林内に落ち葉が厚く積もっており、地上生のきのこは見つけにくい。それでも粘って、アカツブフウセンタケ、

オシロイタケ、

サクラタケ、シロニセトマヤタケ、スミゾメヤマイグチ、ドウシンタケ、

ヌメリカラカサタケ属、ヌメリハツ、

ハナビラニカワタケ、

ヒイロタケ、ヒカゲウラベニタケ、フウセンタケ属、フクロツチガキ、

フクロツルタケ、ベニタケ属、ムラサキシメジ、

ユキラッパタケなどを探し出す。ムラサキシメジが出てくると秋のきのこシーズンは終盤、寂しい季節の到来です。😪

 

 

栗きんとん

2022年10月18日(火)

昨日の午後は栗きんとん作り。山栗を茹でて、茹で栗を半分に切断、スプーンで中味を掻き出しました。相手が小さいだけに、これがなかなかの根気仕事。😅

平行して、紅はるかを茹でてヘラで潰し、掻き出した栗の実と砂糖を加えて、良く練り合わせました。

弱火で加熱すると完成!、出来上がった栗きんとんは容器に詰めて即刻冷凍庫に保管、

お正月に食べようと思っていますが、それまで我慢できるかな~。😆

家庭菜園(22-49)つる有りスナップ

2022年10月17日(月)

来春の収穫を目指して、秋きゅうりの跡地に、蔓有りスナップエンドウを種蒔きしました。

ダイソーで2袋100円で買った種、しかも有効期限は2020年3月、大丈夫かな?、芽が出るかなあ?。

支柱を立てネットも張りましたが果たして。

駄目だったら、来春、ホームセンターで真っ当なインゲンの種を購入し、再度種蒔きします。😅