アラゲキクラゲの佃煮

2023年6月11日（日）

先日採集したアラゲキクラゲは短冊状に切り、鍋に入れて、

醤油、日本酒、味醂、砂糖を適量加えて、煮詰め、佃煮に行ったしました。

つるつる、コキコキ、まるでメカブのような面白い食感、熱々の御飯に良く合います。😊