楽山楽水日記(Ⅱ)

仙台市出身、今は柏市に住んでいます。旅行や山歩き、山菜やきのこ採り、家庭菜園、釣りなど、楽隠居の日々を綴ります。

純米吟醸 上善如水

2024年12月30日(月)

新潟県南魚沼郡湯沢町の白瀧酒造(株)の製品、純米吟醸酒の上善如水、珍しく無色透明瓶に入っています。

原材料は、米(国産)・米麹(国産米)、精米歩合55%、アルコール分14~15%、720ミリリットル瓶1本1,644円(税込み)。純米吟醸酒にしては香り(エステル香)と味わいが大人しく、無難ではあるけれど普通。