楽山楽水日記(Ⅱ)

仙台市出身、今は柏市に住んでいます。旅行や山歩き、山菜やきのこ採り、家庭菜園、釣りなど、楽隠居の日々を綴ります。

純米大吟醸 高清水

2025年3月22日(日)

そろそろ日本酒の季節は終わり、春分の日を過ぎて大分暖かくなってきました。今飲んでいるのは純米大吟醸酒 髙清水、アルコール分15.5%、精米歩合45%。

中口でスッキリしていますが、純米大吟醸酒にしてはややエステル香とふくらみが物足りない感じ。製造元は秋田酒類製造株式会社(秋田市)、720ミリリットル入り1本1,570円。