ハツタケとアミタケ

2020年10月2日(金) 昨日、浄土ヶ浜と北山崎の海岸クロマツ林できのこ狩り、アミタケとハツタケが少し採れました。どちらも大変美味しい一級の食菌です。今日は良く洗い、塩水に浸けて虫出しして、明日柏に持ち帰り、アミタケは味噌汁、ハツタケはアカハツと一緒に炊き込みご飯にする積もりです。